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探访山东胶南海水工厂化养殖

过早投喂对鱼有巨大影响

澳洲龙纹斑工厂化苗种培育技术

中国水产频道报道, 目前,我国澳洲龙纹斑的养殖技术存在很多的问题,特别是在鱼苗培养阶段,普遍存在成活率过低、饵料投喂不当、培育池管理不规范、病害得不到及时合理的防治等问题。 工厂化苗种培育设施 场地为10600 米2 工厂化循环水养殖车间, 包含一个1000 米2 的培育车间,该系统由长方形鱼苗培育池、圆形鱼苗培育池、水泥养殖池、循环水处理系统、水质检测及电气控制系统组成。每个培育池均采用循环水技术结合先进的水质检测与控制技术,形成封闭式循环水培育系统,可有效减少外部环境不利因素的影响,为鱼苗提供最佳的生长条件,提高苗种培育效率和质量。 苗种培育 澳洲龙纹斑鱼苗于2017 年11 月引自澳大利亚,共计95 万余尾新孵化的鱼苗,经40 多个小时的低温运输后到达公司工厂化循环水养殖车间,所有培育系统内的水环境为:水温16~20℃,pH 7.5~8.5,氨氮含量小于0.01 毫克/升,溶氧大于6 毫克/升;培育池每日水循环量占培育池内总水量的8%~10%。苗种采用分阶段培育,具体过程如下。 0~15日龄鱼苗开口培育 将新孵化的鱼苗放入长方形槽构成的培育池内,长方形槽外形尺寸为长2.0 米×宽0.6 米×高0.4 米,培育池内水位0.25~0.35 米,培育池内鱼苗的养殖密度2.3 万~2.7 万尾/米2。0~4 日龄鱼苗无饵料投喂,4~15 日龄鱼苗利用动物性饵料丰年虫进行开口,动物性饵料每日投喂10~14 次,每日投喂量等同于鱼苗总重量。培育结束后的澳洲龙纹斑仔鱼全长为1.2~1.5 厘米,体重0.2~0.5 克,鱼苗开口以及成活率达到95%以上。 15~30日龄鱼苗暂养培育 将鱼苗转入圆形槽构成的培育池内,圆形槽外形尺寸为直径1.0 米×高1.0 米,控制培育池内水位0.8 米,培育池内鱼苗的养殖密度2.3 万~2.7 万尾/米2。继续投喂动物性饵料丰年虫,每日投喂10~14 次,每日投喂量占鱼苗总重量的45%~55%。此阶段培育结束后澳洲龙纹斑仔鱼全长为1.5~1.9 厘米,体重0.8~1.4 克。 30~45日龄鱼苗转口驯化培育 将鱼苗转入外形尺寸为直径1.5 米×高1.2 米的圆形槽构成的培育池内,控制培育池内水位0.8~1.2 米,培育池内鱼苗的养殖密度1.0 万~1.2 万尾/米2。开始投喂混合饲料,每日投喂10~14 次,混合饲料由动物性饵料和人工配合饲料构成,人工配合饲料蛋白质含量为45%~55%,脂肪含量占15%~25%,矿物质复合物的添加量为8%~10%,维生素的添加量为2%~5%。投喂过程中动物性饵料的投喂量按照原始投喂量10%~20%的比例逐日减少至0,人工配合饲料的投喂量按照最终投喂量10%~20%的比例由0 逐日增加;动物性饵料的原始投喂量占鱼苗总重量的45%~55%,人工配合饲料的最终投喂量占鱼苗总重量的4%~6%。在此阶段,当鱼苗体长达3 厘米后,对鱼苗按体长进行分级,同时淘汰明显弱小及畸形的稚鱼,分级前要将稚鱼停食1 天,以减少稚鱼应激反应。 45~90日龄鱼苗培育 将鱼苗转入外形尺寸为直径2.0 米×高1.3 米的圆形槽构成的培育池内,控制培育池内水位0.8~1.2 米,培育池内鱼苗的养殖密度控制在5000~7000 尾/米2。完全投喂人工配合饲料,每日投喂10~12 次,每日投喂量占鱼苗总重量的3%~4%。经过本阶段培育鱼苗规格达10~12 厘米,体重为30~40克,鱼苗成活率达到90%。 鱼种培育 将鱼苗转入水泥池构成的培育池内,水泥池外形尺寸为直径2.0 米×高1.3 米,池底向中心倾斜,坡度3%,池中心有排水孔,直径15 厘米,控制培育池内水位1.1~1.3 米,培育池内鱼苗的养殖密度300~400 尾/米2。投喂人工配合饲料每日10~12 次,每日投喂量占鱼苗总重量的3%~4%。每天对鱼苗培育池进行排污,排污次数与投喂次数相等。鱼苗平均体长10~15 厘米期间,每20 天左右分一次苗,之后分苗间隔天数逐步增长直至苗种平均体长达到15 厘米。分苗利用分苗筛,根据不同分苗筛上筛孔直径大小不同而将不同规格的鱼苗分开。此阶段培育40~60 天即可得到平均体重70~100 克的澳洲龙纹斑鱼种,可进行大规模工厂化养殖。此外,也可进行养殖推广,养殖户购买的鱼种为大规格鱼种,提高了养殖的成活率和养殖效益。 讨论与小结 1. 采用的鱼苗培育方法提早了鱼苗开口和投喂动物性饵料的时间,大大提高了龙纹斑鱼苗的成活率。当鱼苗达到30 日龄时即开始进行转口驯化,提早了转口驯化时间,提高了龙纹斑鱼苗的生长速度。另外本研究通过缓慢调整配合饲料的比例,转口驯化时间延长至15 天左右,提高了转口驯化的成功率,一次性转饵成功的鱼苗比例达85%以上,在鱼苗培育至90 日龄时,体重即可达30~40 克,在保证成活率的前提下大大降低了龙纹斑鱼苗培育的后期成本。 2. 工厂化鱼苗培育系统的培育池组合方式为几十个小型单体培育池经并联组建,每一个培育池分别构成一个培育单元,方便对单个培育池进行高效的水质调控和管理操作,实现育苗的工厂化管理,大大提高了鱼苗培育的效率和效益,降低了病害感染整批鱼苗的概率,进一步保证了龙纹斑鱼苗的成活率。 3. 澳洲龙纹斑鱼苗喜阴、畏光,本研究使用黑色玻璃钢材质,不透光,为龙纹斑鱼苗的生长提供了良好的避光环境。整个鱼苗培育过程根据鱼苗的大小和生长状况,分别使用不同的培育槽。在阶段1 中,澳洲龙纹斑鱼苗刚刚孵化出,需要稳定的水环境,流速不能过快,选择长方形槽,一端进水、另一端出水的结构适宜此阶段的鱼苗生长和存活,而且方便观察仔鱼的发育和游动情况,能为澳洲龙纹斑仔鱼生长发育提供稳定的静水环境,利于仔鱼发育和提高成活率。而圆形槽由于水的循环流动性相比于长方形槽强烈一些,因此更利于体形稍大的鱼苗成活。养殖密度以及每个培育池内鱼苗的总数选择都是依据鱼苗的特定生长状况而选择,使鱼苗的规格更加统一。 4. 采用工厂化鱼苗培育池的进排水循环处理系统养殖,日补充新水量小于培育池内总水量的10%,跟传统换水或流水养殖比较,节水量达到90%以上;更重要的是大大减少了养殖过程中的控温能耗,节能70%以上,具有明显的节水、节能和无污染排放的优点。(本文转自。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn :澳洲龙纹斑鱼苗鱼种培育水产养殖

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