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福建厦门:野生海鱼涨价 养殖鱼价格“跳水”

中国水产频道报道,据厦门晚报讯,国庆长假期间,福建厦门农贸市场也迎来销售旺季。记者走访发现,鸡鸭价格已彻底走出禽流感时的低谷,野生海鱼价格也涨了不少,倒是养殖鱼的价格出现“跳水”。

“这只土番鸭养了快两年,肉肯定香喷喷的。”一大早,来自龙海的鸭农郑先生就忙着推销几只土番鸭,每只都有10来斤重。他说,上半年因为禽流感,鸡鸭销售遇冷,前几个月天气又热,鸡鸭很不好卖。他一直舍不得宰杀,所以养到现在,就盼着节日多卖出几只,以便补栏。

这两天,八市宰杀好的普通鸡、土鸡和土番鸭,每500克价格分别约为10元、20元和16-20元,不少市民忙着采购。市民张先生说,秋分已过,进入“贴秋膘”的时节,炖些药膳鸡汤或煮锅姜母鸭补补身子挺好的。

翔安养得发鸭业负责人黄奕巡说,最近一段时间鸡鸭的价格已彻底走出禽流感时的低谷,和往年中秋、国庆时价格基本相同。“前一个月曾上涨到历史最高点,但最近又回落了。”他说,以他所养的“骡鸭”为例,一个月前批发价达到每500克7元以上,但现在回落到5元多,“前一阵子价格上涨是因为存栏量少,现在禽流感后补栏的鸡鸭已上市,存量增加,所以价格下降了”。

记者了解到,野生海鱼的价格在中秋、国庆期间也有较大幅度的上涨。最近,八市的丝丁鱼从“双节”前每500克8元涨到11元左右,石斑鱼从35元涨到50元,东星斑从250元涨至290元。八市大鼓深海鱼的陈大鼓说,这个价格比去年“两节”期间都高。“主要是如今鱼获太少,供不应求。”他预测,接下来几天内,野生鱼价格还会有一定程度的上涨。

相比之下,养殖鱼的价格出现“跳水”。去年“两节”期间养殖的龙胆斑每500克售价70元,今年跌至35元。主要原因是以往很多大型餐馆酒楼都以养殖龙胆斑为主要食材,今年大型商务宴请减少,对食材的需求量也减少,导致其价格“跳水”。

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