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海南组团展出71种水产品 北京消费者赞质量好

中国水产频道报道,据南海网北京10月2日消息10月2日上午,2013第二届全国优质水产品交易会暨海南名特优水产品推介会在北京市全国农业展览馆举行,海南省共有7家企业带着约71种特色的养殖、捕捞水产品参展。 南海网记者在交易会现场看到,海南7家企业在展区内摆出了养殖的罗非鱼、金鲳鱼、对虾等,捕捞的马鲛鱼、石斑鱼、海虾等多种实物。展出的水产品,尤其是罗非鱼都进行了精细加工,罗非鱼刮鳞去骨,把鱼肉平整包装,从三沙海域捕捞的石斑鱼则整个进行了包装,保持其原汁原味。丰富的展出品种,外包装上简单易懂的做法,吸引了大量北京消费者前来参观。 海南展出的水产品海南展出的水产品消费者在海南展厅内参观海南展厅海南展出的水产品消费者在海南展厅参观消费者仔细查阅海南水产品 在交易会现场,农业部党组成员张玉香来到海南展馆,了解海南罗非鱼养殖、销售情况,并对海南罗非鱼的质量、包装等给予了肯定。 “呦,你们这的罗非鱼还有不同口味的啊。”几位北京消费者在海南七连屿食品有限公司的展柜前惊讶地说。该公司副总经理王凯介绍,他们生产的罗非鱼采用小包装,开袋后简单地油煎或用微波炉加热后就可食用,而且有孜然、板烧、蒜香等多种口味,能满足不同消费者的喜好。 海南绿色食品有限公司北京办事处主任张秦说,他们公司的水产品多数都是从西沙海域捕捞渔民处直接收购,包括石斑鱼、海虾、马鲛鱼等,把收购来的水产品洗干净后,直接包装、冰冻,这样可以让水产品的味道最大限度保留。 “海南的水产品质量好!”来自北京朝阳区的消费者任勇国说,海南的水质干净无污染,无论是养殖还是捕捞的水产品质量肯定有保证,而且海南水产品的味道鲜美。但遗憾的是,很多北京的消费者不懂如何烹饪海南的水产品。 北京消费者陈女士说,海南水产品的质量好,但在北京没有很大力的推广,很多北京消费者只能到些中高档饭店品尝。“希望海南的水产品能加大在北京等地的市场推广,相信市场前景会很好。”

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