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水产加工业洗牌:礼品海鲜价格腰斩

中国水产频道报道,据中国证券报消息,“尽管货品只是中低档,价格不过几百元,但成交一单就是一千份甚至几千份,薄利多销的线上线下活动是我今年的主攻对象。”陆泉长是浙江雨中雨水产有限公司销售部的经理,与往年专攻政府机构国企单位不同,今年一年他都在专心跑商超和企业订单。 记者调查发现,在节俭风、消费不景气等种种因素的共同影响下,宁波的水产品加工企业尤其是专攻内贸的企业正面临着洗牌,一些小作坊加工企业在消亡,全产业链、品牌型企业趁机开拓市场抢占份额。 水产加工行业调查 礼品海鲜价格腰斩,水产商为小单子争破头 上周五记者见到陆泉长时,他正在为一个订单费神。单价500元,总量1300份的一个订单,正要去参加竞标。 今年形势严峻,这样的订单已经算是大单了,参与竞争的企业很多,招标单位要求也很严苛:野生竹节虾1盒、红膏咸炝蟹2只、深水大黄鱼1条、脱脂大黄鱼1条等。招标单位不仅指定了货物内容、大小规格等,甚至连产地都进行了一一限制。 陆泉长说,在交货现场还要开箱检验,若其中任一单品不符合规格和标准,那么客户就可以提出“最多扣除合同总价的50%”。“往年年货海鲜也招标,但今年不仅要求苛刻而且价格也走低,最低的才二三百元,高的也都不超过1000元。”陆泉长说。 “暴利性的高价礼单没有了,薄利的订单竞争也加剧了。”陆泉长粗步统计了一下今年已达成的订单情况,中档订单价格400-600元的占比达40%,中上档位的订单位和低端档位的订单分别约30%,而高档礼单一件都没有。 “都是实打实的干货了,这些企业负责人花钱门槛贼精贼精的,说老实话,现在不像以前有些政府订单,花公家的钱不心疼,低者几千元,高则上万元,有时眼一闭大笔一挥也就过了。”在记者多方采访中,不少企业的销售人员都异口同声,称往年自己企业的礼品订单普遍定位就是在1000-2000元之间,今年一律调整为去年的一半,定价500元到1000元之间。“以往两条鱼几千元的礼包都有,现在是没了。”一位不愿透露姓名的人士称。 代工小作坊生存困难,水产加工业遭遇洗牌 陆泉长所在的企业属于品牌企业,日子还比较好过,他说,圈内不少朋友,今年都直接改行了。 记者也有感受,为了解水产加工企业的生存现状,记者约了好多家企业欲做采访。 “算了,我们老板最近都烦得焦头烂额了,哪有这心情。”“我们今年重点做其他食品项目了,水产已不是主业。”好几家企业的婉拒让记者心里有了底。 有业内人士爆料,销售终端的竞争更为剧烈,没有人脉“红利”,一些作坊型企业和粗加工企业生存成了问题。在民企为主的福利订单成为主攻对象的形势下,一些品牌影响力不够的企业,这样的订单是拿不到的。 记者也从一些礼盒加工企业了解到,不少去年来订制礼盒的企业今年没了“踪影”。不用问我们的礼盒订单,单看今年明显减少的水产广告就知道了。"一位从事高档礼品订制生意的老板说,不少酒店往年春节也会推出自己的品牌海鲜礼盒,找代加工企业或小作坊企业加工,但今年被逼退出市场。 :礼品海鲜 水产加工

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