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江苏常州少荡湖养蟹“牛人”出心年夜闸蟹无惧75项检测

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原题:长荡湖养蟹“牛人”:出口要做75项检测?不怕!
三农直通车综合报道:“苏标”牌长荡湖螃蟹养殖人沈建国,最牛的一句话是:“出口要做7…

中国水产门户网报道

原题:长荡湖养蟹“牛人”:出口要做75项检测?不怕!

“苏标”牌长荡湖螃蟹养殖人沈建国,最牛的一句话是:

三农直通车综合报道:“苏标”牌长荡湖螃蟹养殖人沈建国,最牛的一句话是:“出口要做75项检测?再多也不怕。”

“出口要做75项检测?再多也不怕”

从9月份开始,沈建国开始拒绝亲朋好友们的各种外出邀约,回绝的理由千篇一律:太忙了,这样的拒绝,会一直持续到元旦。也是,对一个养螃蟹的人来说,没有比收获季节更忙碌的时候了。

从9月份开始,沈建国开始拒绝亲朋好友们的各种外出邀约,回绝的理由千篇一律:太忙了,这样的拒绝,会一直持续到元旦。也是,对一个养螃蟹的人来说,没有比收获季节更忙碌的时候了。

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80%的螃蟹都出口,更牛的是,价格由他定

每年,当一些养殖户还在四处打探,为螃蟹的销路而发愁时,沈建国的“苏标”牌长荡湖螃蟹已在当年8月底螃蟹还在蜕壳时,就敲定了差不多一半的销量。而且,每年的基本价都是他来定,客户可以自行决定是否接受。这些客户都来自数千里之外:台湾的、香港的、日本的、新加坡的,外销“吃”掉了公司每年约80%的螃蟹,余下的部分,才会用于内销,而且只提供配送服务,不设门店。所以,即使在常州本地,你也很难在市面上看到他家的螃蟹出售。

每年,当一些养殖户还在四处打探,为螃蟹的销路而发愁时,沈建国的“苏标”牌长荡湖螃蟹已在当年8月底螃蟹还在蜕壳时,就敲定了差不多一半的销量。而且,每年的基本价都是他来定,客户可以自行决定是否接受。这些客户都来自数千里之外:台湾的、香港的、日本的、新加坡的,外销“吃”掉了公司每年约80%的螃蟹,余下的部分,才会用于内销,而且只提供配送服务,不设门店。所以,即使在常州本地,你也很难在市面上看到他家的螃蟹出售。

跟绝大多数“土”出身的养殖户不同,沈建国早年是金坛农林系统的一名工作人员,算得上是科班出身。放弃体制内的铁饭碗,一头扎进螃蟹养殖行业,缘于一个偶然:上个世纪80年代,有客户想买螃蟹,沈建国按了领导的吩咐下到塘口到处去找,发现金坛那么多湖面,居然没一个养螃蟹的。

跟绝大多数“土”出身的养殖户不同,沈建国早年是金坛农林系统的一名工作人员,算得上是科班出身。放弃体制内的铁饭碗,一头扎进螃蟹养殖行业,缘于一个偶然:上个世纪80年代,有客户想买螃蟹,沈建国按了领导的吩咐下到塘口到处去找,发现金坛那么多湖面,居然没一个养螃蟹的。

沈建国当然不是第一个吃螃蟹的,但是绝对是整个常州境内第一批养螃蟹同时还把螃蟹卖到海外去的人。做螃蟹出口,是需要有“金刚钻”的。欧盟和日本对于鲜活农产品的各项检测指标之细致与严格,众所周知。特别是日本,更是称得上苛刻。面对日本的75项检测项目,沈建国非常淡定,“75项?再多也不怕!”

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