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杭州:“细绳青蟹”市场上借有卖

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中国水产门户网报道

美高梅在线登录网址,中国水产门户网报道全省螃蟹裸称新规第一天,记者走访发现:螃蟹松绑了,价格却涨得有点离谱。螃蟹松绑成了变相涨价商家自行剪断粗绳换细绳在东门市场,人们给进货来的螃蟹松绑2月25日,为了解“裸称”新规落实情况,记者对海口东门、龙华、板桥等多家农贸市场和超市进行调查,发现除了个别摊贩和一家超市仍在销售“五花大绑”螃蟹外,多家农贸市场内几乎看不到用粗重的绳子捆绑螃蟹的情况。在东门市场卖螃蟹的摊位上记者看到,几位摊主正在动手将捆绑螃蟹的粗绳剪开,用塑料细绳重新捆绑。记者注意到,商家按照蟹的大小不同,分别用不同的塑料绳对螃蟹进行捆绑,个头大点的青蟹绳子略粗一些。“这也没办法,大点的蟹用细绳子绑容易勒断脚,稍不留神被它挣脱了还容易夹到人。”摊主黄女士说,但捆绑的材质已全部换成了塑料绳,不可能吸水。板桥农贸市场内的摊主告诉记者,“在新规定未出台前,我就有所耳闻,螃蟹今后不能用粗绳子捆了。24号,市场工作人员频繁给我们做思想工作,并告诫使用粗绳捆绑销售的后果,因此,摊主们从批发商接到货后,自备塑料绳对螃蟹重新捆绑。”这两天,有些批发商也不再用粗绳捆螃蟹了,因此到我们手中的螃蟹也已脱去了厚厚的‘外衣’”。一摊主指着自己摊位上松绑的螃蟹说,“我比他们强点,不用换绳子,省了不少事。”有超市仍销售粗绳螃蟹记者也随之来到海口大润发国贸店里,记者看见该超市里用来捆绑螃蟹的绳子仍是草绳,在装有螃蟹的器皿上有一亮色的牌子写到:“为了您的安全,我们对蟹类进行了捆绑,如需购买,可去草绳称重。”对此,超市的工作人员告诉记者:“我们也收到了通知,之所以仍使用草绳,那是为了防止有些消费者在购买螃蟹的过程中被螃蟹钳到,如果不绑着,消费者被螃蟹伤害,到时也会投诉超市,但是一旦消费者购买了螃蟹,超市工作人员则会在称螃蟹时扣除20克到25克捆绑螃蟹绳子的重量。”松绑蟹每斤上涨25元左右记者走访过程中了解到,新规实施后,由于批发源头将粗绳改成了细绳,螃蟹价格有所上涨。“以前膏蟹每斤55元左右,现在涨到了80多元,肉蟹也从以往的45元上涨到了68元。”板桥农贸市场一摊主告诉记者,松绑蟹每斤上涨约25元左右。“如果批发来的螃蟹不是细绳,经过你们自己捆绑后能卖多少?”面对记者的提问,摊主纷纷表示,这个要根据螃蟹的好坏来分,如果膏多、肉多的,可以卖到88元/斤,如果缺胳膊少腿,则会便宜点,期间的差价,由商家自行而定。工商部门:建立长效机制针对海口螃蟹“松绑”一事,海口市工商局有关负责人介绍,螃蟹买卖“裸称”新规,将被视为一项长效监管机制一直实施下去,工商部门有信心监管好市场。该负责人告诉记者,由于海口销售的螃蟹货源很多来自省外和岛内其他市县,之前螃蟹捆绑绳粗重现象是自批发源头就开始的,形成了传统模式,因此一直以来监管比较困难。“先是三亚率先试点成功,接着全省开始实施,这一举措既符合‘消法’的规定,又可保护消费者的合法权益。”该负责人说,新规实施前,该局就已向各分局和工商所下发通知,要求市场、酒楼、宾馆、超市等经营者自律,让经营者自行整改。“如今市场效果初显成绩,这跟工商部门前期做的大量宣传工作和加强监管、检查是分不开的。”记者了解到,今后商家在螃蟹买卖中再使用可吸水的麻绳、布绳以及粗重绳子捆绑螃蟹,将被视为“掺杂使假”的欺客宰客行为,工商部门将按照法律规定的最高额度对商家进行处罚。市民和游客在吃海鲜过程中发现螃蟹捆绑绳粗重,可以拨打12315向工商部门投诉,也可拨打本报热线66810221进行举报,本报将继续关注“裸称”新规的实施情况。叫好声中也有人提出质疑“裸称好啊,消费更加透明了。”“早就该这么做了……”采访中,螃蟹“裸称”换来买家叫好声一片的同时,也有少数市民提出了质疑。市民张先生表示:“绳子重量不得超过蟹体重量的5%,这一规定略显牵强。绑螃蟹的绳子到底有多重,顾客很难得知,除非将绳子取下后称重,这不太符合实际。”他希望有关部门能够加强市场监管,让每根绑螃蟹的绳子真能做到不超过蟹体重量的5%。在白龙南路一家海鲜酒店,大堂经理表示,她在马来西亚留学时了解到,马来西亚规定捆绑螃蟹要用很细的胶丝。为维护消费者权益,她建议规范商家可以借鉴类似做法,向从事螃蟹买卖的商家提供一种专业胶丝。市民符女士则表示,螃蟹裸称后,销售价格必然上涨,“提高的价格如果抵消了麻绳的价格,那有什么意义?羊毛始终出在羊身上,最后吃亏的还是消费者。”市民罗女士说,用橡皮筋捆绑,像美国卖龙虾就是这样,涨价就涨价,这样买的明白。

近日,西湖工商分局对辖区21家农贸市场开展行政指导,督促市场履行职责,对销售青蟹等鲜活水产品必须明码标价,去除粗绳等包装物的重量称重,严处短斤缺两行为。昨天,记者走访了西湖区部分农贸市场,发现青蟹虽已“松绑”,可是蟹价也顺势飙升约20多元/斤。对此,市民反响不一,有人表示青蟹“松绑”后卖比较规范,也有市民表示,绳子的价格转嫁到“裸蟹”身上,属于变相涨价。

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