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开肥一饭馆老板四万块购了一条重315千克巨型石斑鱼

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中国水产门户网报道

中国水产门户网报道安徽商报资讯:

这条大鱼是从深海中打捞上来。

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昨日上午,深圳龙华新区龙华办事处某饭店购入一条800多斤重的石斑鱼,摆在门前展示,引来路人驻足围观。饭店冯老板表示,这么大的石斑鱼,自己开饭店也要三四年才能遇到一次,实属难得。

“哇,这么大的鱼,我从没见过,从哪捉的?”昨日上午,安徽省城宁国路上一家饭店门口摆出了一条硕大无朋的石斑鱼,引得路过市民纷纷驻足观看。据老板介绍,这条鱼有2米长,重达315公斤,是他花了4万多元从渔民手中购得的。八个壮汉才能抬动昨日上午11时,记者赶到这家饭店,饭店的伙计正在清洗这条石斑鱼,准备抬上一辆平板车,“鱼太沉了,四五个人根本抬不动”,老板说,最后来了八个壮汉,费了九牛二虎之力才将鱼抬上了车。石斑鱼一露面,就吸引了众多路人的目光,一位60多岁的老先生惊叹道,“鱼鳍有扇子大,嘴巴像个簸箕。”有的市民还拿出相机与大鱼合影。大鱼从印度洋捕获这条大石斑鱼的肚子里塞满了冰块,放鱼的基座上也铺满了冰块,边上还有人不断往鱼身上泼水,上面张起了遮阳伞。老板从店里拿出一朵扎好的大红花放在鱼身上,“店刚开张就弄到这么大的一条鱼,拿出来给大家看看,图个喜庆。”老板告诉记者,这条鱼是半个月前从印度洋里捕获的,“这鱼在深海100多米处才有,离开水面就死了。钓这条鱼时费了好一番折腾,听说还用了潜水员从水下捉,买来花了4万多元。这条鱼约有两米长,重315公斤,听说广东曾有一条大石斑鱼重306公斤,不知道我这条鱼是不是全国发现的最重的石斑鱼。”据介绍,这条鱼先是用海轮从印度洋运到汕头,再从公路运到了合肥。鱼虽好吃价格不低这么大的鱼怎么吃,过往市民十分好奇。老板说,石斑鱼全身都能吃,最有营养也是最贵重的是鱼胶——也就是鱼鳔和鱼肚。“鱼鳔能美容养颜,一般的河鱼,鱼鳔都是薄薄的一层,这么大的一条鱼,鱼鳔厚度能达1厘米,不过只能出一斤鱼胶,鱼鳔和鱼肚要卖260元一斤,一般根本吃不上,想吃只有预订。其次是鱼唇,一斤要卖138元。石斑鱼的鱼肉没刺,越大越厚实,肉越好吃,这条鱼的鱼肉要卖68元一斤。”老板详细地向记者介绍。据透露,这条巨型石斑鱼已经被人预订。

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