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日本:高效务实管理渔业

出心退税做贵罗非鱼 止业收展得序才是关键

山东黄河心年夜闸蟹“横止”胡想

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文/记者张子森顾松片/记者左庆

中国水产门户网报道

万里黄河奔流9省,最终从东营归于渤海。海河交汇之处风光旖旎,特殊的地理环境成就了国内一大特产———黄河口大闸蟹。

大闸蟹销售为当地人带来了滚滚财源。

有一个不是秘密的秘密,在黄河口大闸蟹的故乡———东营垦利县,尽管官方人士竭力避免把黄河口大闸蟹和闻名全国的阳澄湖大闸蟹比较,但阳澄湖里的很多螃蟹,在它们很小的时候,故乡就是东营垦利。

现在蟹农的维权意识商标意识越来越强。

与阳澄湖大闸蟹越来越多的负面信息相比,东营市每年都投入资金用于黄河口大闸蟹的技术研发推广,建设销售网络。价格逐年上涨的黄河口大闸蟹也有一个梦想:像自己的同胞阳澄湖大闸蟹一样,有朝一日能够“横行”全国。

为防小偷,个头较大的螃蟹都在蟹田中间的围栏里。

先天不足的“优势”

美高梅的娱乐网站 ,万里黄河奔流9省,最终从东营归于渤海。海河交汇之处风光旖旎,特殊的地理环境成就了国内一大特产黄河口大闸蟹。

黄河入海前最后的冲积平原就是垦利县。特殊的地理环境原本对垦利并不利,土壤中含碱量非常高,不仅不利于作物生长,甚至连树木都难以长大。

有一个不是秘密的秘密,在黄河口大闸蟹的故乡东营垦利县,尽管官方人士竭力避免把黄河口大闸蟹和闻名全国的阳澄湖大闸蟹比较,但阳澄湖里的很多螃蟹,在它们很小的时候,故乡就是东营垦利。

但从上世纪90年代起,垦利人发现了他们特有的优势。

与阳澄湖大闸蟹越来越多的负面信息相比,东营市每年都投入资金用于黄河口大闸蟹的技术研发推广,建设销售网络。价格逐年上涨的黄河口大闸蟹也有一个梦想:像自己的同胞阳澄湖大闸蟹一样,有朝一日能够“横行”全国。

垦利县辖五镇两个街道办,最知名的镇当数永安镇。当地镇政府人士介绍,来这里参观的各地企业、政府人士、商家络绎不绝,绝大多数都是奔着黄河口大闸蟹而来。

先天不足的“优势”

永安镇随处可以看到白色的水平面,一个池子就有10亩面积,往往多个连在一起,一望无际。池塘边上建有供看蟹人休息的小屋。78岁的路广善就坐在小屋边,望着自家的一个池塘。那里面,像小孩拳头大的螃蟹,成群趴在岸边。

黄河入海前最后的冲积平原就是垦利县。特殊的地理环境原本对垦利并不利,土壤中含碱量非常高,不仅不利于作物生长,甚至连树木都难以长大。

路广善家的大闸蟹养殖规模不算大,4个池子大约有40亩,每个池子每年能产1000多斤螃蟹。

但从上世纪90年代起,垦利人发现了他们特有的优势。

与路广善家情况相似,当地人养殖螃蟹就像寿光人搞蔬菜大棚一样普遍。永安镇十村供销合作社社长刘元举对螃蟹的习性非常了解:“黄河口大闸蟹在海水中孵化,但在淡水中生长。从全国范围来说,垦利县有着得天独厚的地理优势。”

垦利县辖五镇两个街道办,最知名的镇当数永安镇。当地镇政府人士介绍,来这里参观的各地企业、政府人士、商家络绎不绝,绝大多数都是奔着黄河口大闸蟹而来。

黄河从这里入海,在渤海中孵化的螃蟹会沿河逆流,回到黄河或各种支流、湖泊。刘元举所说的地理优势就是螃蟹的生理习性:圈个池子,放上黄河水,只要有蟹苗,养蟹很简单。

永安镇随处可以看到白色的水平面,一个池子就有10亩面积,往往多个连在一起,一望无际。池塘边上建有供看蟹人休息的小屋。78岁的路广善就坐在小屋边,望着自家的一个池塘。那里面,像小孩拳头大的螃蟹,成群趴在岸边。

路广善是最早开始自主养蟹的居民之一。但他们长期单打独斗,直到2010年,当地结合国家级现代农业优质鱼产业项目的实施,规划建设了永安镇万亩黄河口大闸蟹养殖基地,一期投资1500万元建成了2000亩标准化大闸蟹养殖池塘,推广生态养殖和大规模养殖育肥技术。

路广善家的大闸蟹养殖规模不算大,4个池子大约有40亩,每个池子每年能产1000多斤螃蟹。

政府组织和规模化程度的提高,使黄河口大闸蟹迅速入选“山东十大渔业品牌”,并跻身“全国十大名蟹”。当地政府统计数据显示,到2011年10月份,垦利县共发展大闸蟹养殖基地40万亩,年产商品蟹6000多吨,实现产值近7亿元,已成为黄河三角洲地区最大的大闸蟹生产集散地。

与路广善家情况相似,当地人养殖螃蟹就像寿光人搞蔬菜大棚一样普遍。永安镇十村供销合作社社长刘元举对螃蟹的习性非常了解:“黄河口大闸蟹在海水中孵化,但在淡水中生长。从全国范围来说,垦利县有着得天独厚的地理优势。”

阳澄湖边来的买蟹人

黄河从这里入海,在渤海中孵化的螃蟹会沿河逆流,回到黄河或各种支流、湖泊。刘元举所说的地理优势就是螃蟹的生理习性:圈个池子,放上黄河水,只要有蟹苗,养蟹很简单。

作为垦利县养蟹规模最大的永安镇,现在已经名声在外。2010年12月,垦利县永安镇被中国渔业协会河蟹分会评为“中国大闸蟹之乡”。

路广善是最早开始自主养蟹的居民之一。但他们长期单打独斗,直到2010年,当地结合国家级现代农业优质鱼产业项目的实施,规划建设了永安镇万亩黄河口大闸蟹养殖基地,一期投资1500万元建成了2000亩标准化大闸蟹养殖池塘,推广生态养殖和大规模养殖育肥技术。

“大闸蟹之乡,就像我们都说自己祖辈是从山西大槐树来的一样,这个称号很厉害。”刘元举笑着说。

政府组织和规模化程度的提高,使黄河口大闸蟹迅速入选“山东十大渔业品牌”,并跻身“全国十大名蟹”。当地政府统计数据显示,到2011年10月份,垦利县共发展大闸蟹养殖基地40万亩,年产商品蟹6000多吨,实现产值近7亿元,已成为黄河三角洲地区最大的大闸蟹生产集散地。

刘元举没有说透的意思是,全国很多湖泊的一些大闸蟹,在它们很小的时候,喝的都是黄河水。

阳澄湖边来的买蟹人

在大闸蟹还没有长成大闸蟹的时候,它们叫“扣蟹”。成熟的大闸蟹在秋末冬初会到海水淡水混合的近海区产卵。在自然界,受精卵要经过4个月才能出苗,刚孵出的幼体很小,形状像水蚤,称蚤状幼体;蚤状幼体经过五次蜕皮,大约35天长成蟹苗,叫大眼幼体,又叫“豆蟹”;随着蟹苗再蜕一次皮,就成了幼蟹;等幼蟹经过3个月的成长期,就成为“扣蟹”。

作为垦利县养蟹规模最大的永安镇,现在已经名声在外。2010年12月,垦利县永安镇被中国渔业协会河蟹分会评为“中国大闸蟹之乡”。

但就像人类改变了很多时蔬的生长期一样,人工繁殖明显缩短了这一过程所需要的时间。

“大闸蟹之乡,就像我们都说自己祖辈是从山西大槐树来的一样,这个称号很厉害。”刘元举笑着说。

在东营市玉峰水产有限公司,农民打扮的李玉峰指着自己池子里的扣蟹说:“这些扣蟹明年就会成为四两左右的成蟹。”

刘元举没有说透的意思是,全国很多湖泊的一些大闸蟹,在它们很小的时候,喝的都是黄河水。

李玉峰是垦利县永安镇牛圈村人,他的一块大头业务就是“扣蟹”销售。在他年销售400吨的大闸蟹体系中,扣蟹能够占到150多吨,销路包括韩国,国内的阳澄湖、洪泽湖、安徽巢湖等。

在大闸蟹还没有长成大闸蟹的时候,它们叫“扣蟹”。成熟的大闸蟹在秋末冬初会到海水淡水混合的近海区产卵。在自然界,受精卵要经过4个月才能出苗,刚孵出的幼体很小,形状像水蚤,称蚤状幼体;蚤状幼体经过五次蜕皮,大约35天长成蟹苗,叫大眼幼体,又叫“豆蟹”;随着蟹苗再蜕一次皮,就成了幼蟹;等幼蟹经过3个月的成长期,就成为“扣蟹”。

“这些湖区的很多成蟹,小时候就是从我这里走出去的。”李玉峰说的几个湖区,在地理环境上与垦利县有很多共同之处,比如靠近长江。尤其是阳澄湖接近长江入海口,大闸蟹的成长环境和黄河口大闸蟹非常相近。

但就像人类改变了很多时蔬的生长期一样,人工繁殖明显缩短了这一过程所需要的时间。

“具体原因咱也说不上来,很多阳澄湖边的养殖户会来这里拉扣蟹,然后放养到阳澄湖里。”李玉峰坦言,尽管部分阳澄湖大闸蟹和黄河口大闸蟹同源,但由于成长环境不同,很难比较谁更好吃。在他看来,阳澄湖和黄河口大闸蟹最大的区别在于,二者名气上相差太大。

在东营市玉峰水产有限公司,农民打扮的李玉峰指着自己池子里的扣蟹说:“这些扣蟹明年就会成为四两左右的成蟹。”

在诸多媒体报道中,阳澄湖大闸蟹近几年频频遭遇假冒风波,不乏太湖等湖区的螃蟹,被拿到阳澄湖“洗澡”后变成了阳澄湖大闸蟹。这种情况在垦利县一些养殖户看来并不鲜见,一位不愿透露姓名的养殖户称:“一直有江苏苏州的养殖户来收购螃蟹。”

李玉峰是垦利县永安镇牛圈村人,他的一块大头业务就是“扣蟹”销售。在他年销售400吨的大闸蟹体系中,扣蟹能够占到150多吨,销路包括韩国,国内的阳澄湖、洪泽湖、安徽巢湖等。

钻天猴一样飙升的价格

“这些湖区的很多成蟹,小时候就是从我这里走出去的。”李玉峰说的几个湖区,在地理环境上与垦利县有很多共同之处,比如靠近长江。尤其是阳澄湖接近长江入海口,大闸蟹的成长环境和黄河口大闸蟹非常相近。

对养殖户来说,他们只管销售,并不关心自己的大螃蟹最终以什么身份登上消费者餐桌。在他们看来,阳澄湖大闸蟹的混乱局面一天不解决,黄河口大闸蟹的销量和名声就会一天比一天好。

“具体原因咱也说不上来,很多阳澄湖边的养殖户会来这里拉扣蟹,然后放养到阳澄湖里。”李玉峰坦言,尽管部分阳澄湖大闸蟹和黄河口大闸蟹同源,但由于成长环境不同,很难比较谁更好吃。在他看来,阳澄湖和黄河口大闸蟹最大的区别在于,二者名气上相差太大。

但对于普通消费者来说,他们更关心大闸蟹的价格。黄河口大闸蟹的价格追赶得一点都不慢,“就像钻天猴一样,一下子就快要顶天了。”

在诸多媒体报道中,阳澄湖大闸蟹近几年频频遭遇假冒风波,不乏太湖等湖区的螃蟹,被拿到阳澄湖“洗澡”后变成了阳澄湖大闸蟹。这种情况在垦利县一些养殖户看来并不鲜见,一位不愿透露姓名的养殖户称:“一直有江苏苏州的养殖户来收购螃蟹。”

在永安镇300米左右的大街上,聚集着近20家螃蟹销售店。10月中旬处于大闸蟹的市场高峰末期,南来北往的车辆络绎不绝。

钻天猴一样飙升的价格

创新黄河口大闸蟹购销中心的解新立已经忙活了半天,自家1800多亩池塘里的螃蟹,除了上门拉货的,很大一部分通过销售店卖给了客人。

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