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首个“刁子鱼”原种场落户醴陵迈向规模化生产

中国水产门户网报道据农业部最近批复,全国首个鲴鱼原种场落户醴陵市。随着原种种苗繁殖供应形成体系,鲴鱼这一名优鱼迈向规模化生产,将跃上更多市民的餐桌。
目前,我省主产的细鳞斜颌鲴、银鲴、黄尾密鲴,均称作“刁子鱼”。鲴鱼肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,价格高出传统的四大家鱼一倍以上。1985年,醴陵在全国率先试验鲴鱼人工催产获得成功。但20多年来,我省鲴鱼种苗繁殖场规模小,经营分散。鲴鱼种苗供应存在亲本把关不严,品种退化等问题,导致全省鲴鱼养殖多年来一直停留在20万亩左右,年产量接近1万吨。
据悉,农业部选址醴陵市来龙门办事处东岸村建设鲴鱼原种场,从资金和技术方面加大投入,两年内实现年供各种优质鲴鱼原种鱼苗2亿尾,形成100万亩鲴鱼养殖的供种能力,让这一名优鱼产得更多,销得更广。南方渔网编辑:黄倩

醴陵有一个全国规模最大的鲴鱼原种场,每年繁育的几亿尾鲴鱼苗被移植到15个省,让越来越多的百姓大饱口福。10月22日,记者欣然前往探访。

小小孵化池,年产3亿尾鲴鱼苗

美高梅正规网址,在那些水面看似平静的池塘里,有着数量庞大得你无法想象的鱼儿在嬉戏,而那小小的鱼儿,你可不能小看,它们蕴藏着巨大的经济效益。

醴陵市鲴鱼原种场位于来龙门街道东岸村,共有水面185亩,但孵化池仅400平方米,年可生产鲴鱼苗3亿尾。

官庄水库是该原种场天然的鲴鱼种质资源库。这座水库里最大的鲴鱼有6.5公斤,但用作种鱼的鲴鱼一般为0.8公斤。

1973年,醴陵市的水产科研人员成功掌握了细鳞斜颌鱼的人工繁殖技术。之后,又相继人工孵化出其他3种鲴鱼。

2006年,醴陵市鲴鱼原种场成为省级鲴鱼良种场,2009年晋升为国家级鲴鱼原种场,全国仅此一家。

鲴鱼是全国重点推广的优质鱼

醴陵鲴鱼原种场场长彭良宇说,鲴鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴4种鱼的统称,俗称黄板刁、黄姑子、黄尾鱼等。

鲴鱼产量高,易饲养,且营养丰富,肉质鲜美,深受消费者喜爱,是全国重点推广的四大优质鱼之一,市场前景大。

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