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近海小体积高密度网箱养殖卵型鲳鲹

中国水产门户网报道

中国水产门户网报道美国大豆协会与广东省水产技术推广站和全国水产技术推广总站合作,开展了卵形鲳鲹的网箱养殖试验。旨在示范在小体积高密度近海网箱中,采用豆粕型饲料养殖卵形鲳鲹的生长和经济性能。
材料与方法试验在位于广东省珠海市桂山岛的3个平均6.4立方米的网箱内进行。养殖采用了两种网箱结构。当卵形鲳鲹在5~50克时,养殖所用网箱为悬挂起的尼龙网衣及在其下端加重使其张开而成的网箱。长至50克后,转移入有固定框架的网箱,该网箱由尼龙网衣覆盖在坚固钢制网箱框架而制成。所有网箱均有网箱盖和膨化浮性颗粒饲料的摄食框。网箱布置在网箱养殖场的外围,并使前后左右相邻网箱之间至少保留2m的间距。
放养的卵形鲳鲹规格5.5克/尾,由试验负责人从当地孵化场购买鱼苗后再养殖至试验所用规格。并于2004年5月21日放养入3个试验网箱,放养密度为250尾/立方米。所有网箱中的鱼类在放养时的大小和年龄一致。养殖的目标商品规格是该鱼在2004年养殖季节内所能够达到的最大规格。
卵形鲳鲹养殖所用饲料为美国大豆协会的43/12膨化浮性海水成鱼颗粒饲料。该饲料是在美国大豆协会的标准43/12饲料配方的基础上适当调整而成,使用了含粗蛋白44%的常规大豆粕,替代了原有配方中的含粗蛋白47.5%的去皮大豆粕。由于2004年大豆粕价格昂贵,去皮大豆粕在中国市场上出现紧俏。调整后的饲料在配方中包含了32%的大豆粕以部分替代鱼粉。网箱中的鱼类每日投喂2次,每次均投喂至饱食,且3个网箱每次的投饲量相等。养殖过程中投喂的饲料颗粒大小随鱼体的生长而增加,以便确保使投喂的最大饲料颗粒也能为鱼类摄食。
养殖管理遵照美国大豆协会小体积高密度网箱养殖模式进行。在每月的同一天对各网箱中的鱼类打样一次。试验结束时,对每个网箱中的全部鱼类进行计数和称重,并计算平均鱼体重、网箱的毛产量和净产量以及饲料转化系数和成活率。在试验期间记录下投入的各项养殖成本,待试验结束时计算净收入和投资回报率。
结果自2004年5月23日至10月5日,卵形鲳鲹共养殖了137天,从5.5克/尾长至平均346.3克/尾。平均毛产量为56.9千克/立方米或364千克/箱。平均成活率达65.6%,卵形鲳鲹对含高大豆含量饲料的平均饲料转化系数为2.3∶1。
生产每千克鱼的饲料成本是人民币14.65元。当卵形鲳鲹市场价为人民币27元/千克时,137天生产周期的养殖净收入是人民币2501元/箱。3个试验网箱的平均经济回报率为34.2%。
小结与结论在本近海网箱养殖试验中,卵形鲳鲹展现了合理的生长和饲料转化效率。然而试验场所不利的水质条件,仍使鱼类的表现受到了影响。据估计,不良水质使饲料转化系数提高了约15%,而成活率降低了约25%。由于试验场所位于珠江的入海口,盐度的波动是个长期性的问题。试验中发现附近陆上的降雨使养殖区盐度出现显着下降。水质状况在试验的后半个阶段特别不利。试验结果表明,由于水质的变化较剧,桂山岛可能不是合适的养殖地点。采集:黄倩

卵形鲳鲹
,地方名称金鲳,属硬骨鱼纲,鲈形目,鲹科,鲳鲹属,暖水性中上层鱼类,肉细嫩,味鲜美。在人工饲养条件下,抢食凶猛,生长速度很快,是广东主要海水养殖经济鱼类。广东省水产技术推广总站与有关单位合作,于2005年开展卵形鲳鲹海水网箱养殖试验,试验地点位于阳江市闸坡港海水网箱养殖区,试验在10口规格为6m*美高梅正规网址,6m*6m的网箱中进行。使用膨化饲料,鱼种规格130g~140g。试验从2005年7月14日开始,至2005年10月16日结束,共收获商品鱼26.42吨,平均体重达491g,平均成活率97.44%;平均相对增重率259.25%;饲料系数平均为2.29。试验结果表明:投喂膨化饲料,卵形鲳鲹生长良好,生长速度也较快;规模化养殖卵形鲳鲹,可取得较高的经济效益。说明试验膨化饲料配方设计较合理,蛋白质、脂肪等的含量可满足卵形鲳鲹快速生长的需求,维生素、矿物质等各种营养成份的配比也较均衡,保证了卵形鲳鲹的高成活率。此外,规模化养殖能降低人工成本、饲料等材料运输成本,采购鱼种、饲料的价格也相对低些,成鱼长至商品规格后,可根据市场价格灵活调节上市量,以确保取得较高利润。
关键词:卵形鲳鲹;规模;养殖试验

1、村料与方法1.1
试验鱼试验鱼种来自外购,规格130g~140g,网箱放养量为4500尾~6000尾。1.2
试验饲料使用佛山市顺德星星饲料有限公司提供的海水白鲳试验膨化饲料。1.3
试验环境与时间试验地点位于阳江市闸坡港海水网箱养殖区,试验在10口规格为6m*6m*6m的网箱中进行。试验从2005年7月14日开始,2005年10月16日结束,总养殖周期为94d。试验期间海水水温在250C~320C,一般280C~300C,比重、ph值、溶氧等指标变化很小。1.4
饲料投喂试验期间每天投喂4次,投喂时间分别为6:00、11:00、17:00、21:00,每次投饲料20min内吃完为宜。1.5
取样与测定在试验结束,称各试验网箱鱼的总重。各计算指标如下:成活率=放养数量-记录死亡数量/放养量×100%;相对增重率=/初重×100%;饲料系数=总投饲料量/。

2、结果与讨论2.1试验结果表1 试验数据记录与结果箱号 放养规格 收获时间
收获鱼总重量 平均体重 饲料系数1 140 4500 9.30 2276.0 3820 140 522 96.89
261.27 2.322 140 5500 9.27 2852.5 4560 270 545 95.09 270.45 2.193 135
5500 10.16 3114.5 5500 147 582 97.33 348.15 2.324 135 5500 9.27 2958.5
4600 129 551 97.65 313.78 2.085 120 5700 9.20 2513.0 3840 118 450 97.93
267.40 2.106 120 5800 9.20 2426.5 3780 136 428 97.66 248.63 2.187 130
6000 10.16 2759.0 5500 149 472 97.52 284.62 2.788 135 5700 9.9 2672.5
3560 82 476 98.56 247.30 1.879 140 5500 10.16 2637.5 5200 151 493 97.25
292.86 2.7810 140 5500 9.9 2211.0 3140 88 409 98.40 187.14 2.18合计
55200 26421 43500 1410 491 97.44 259.25 2.29

从表1可以看出,卵形鲳鲹平均体重为491g;成活率达95.09%~98.56%,平均成活率97.44%;相对增重率187.14%~348.15%,平均相对增重率259.25%。使用试验膨化饲料喂养的卵形鲳鲹生长良好。按试验料1包115元计算,养殖卵形鲳鲹的饲料成本为6.58元/斤,卵形鲳鲹商品鱼市价为13元/斤。

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