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并塘鱼越冬条件

笋壳鱼的人工养殖

中国水产门户网报道笋壳鱼学名云斑尖塘鳢,属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属,由于其体形似笋壳,故名笋壳鱼。该鱼原产于东南亚,最大个体可达5~6公斤,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵的淡水鱼品种。
笋壳鱼生活在有微流水的沙坭底层和草丛中,喜穴居,性温顺,不善跳,耐低氧;适温15℃~35℃,最适温25℃~30℃,10℃以下死亡;能在pH为5的酸性水体和盐度为1%的咸淡水中生长,2龄达性成熟,4~11月为繁殖期。幼鱼以水中微生物为饵,成鱼捕食小鱼虾,耐饥能力强。人工养殖可驯喂下杂鱼及合成饲料,在我国南方有越冬设备的地方皆可养殖。
一、池塘条件
养殖笋壳鱼的池塘要求并不严格,但从方便越冬覆盖、日常管理和产品收获出发,池塘面积以0.15~0.4公顷为宜,水深1.5米以上,淤坭少、有换水条件、水质良好。水面可适当放养些水仙或浮萍,塘底放置筒状物、旧轮胎等物件做成的“鱼屋”,以适合笋壳鱼的避光、洞居的特性。投苗前要作常规消毒。
二、投苗
目前国内尚未有批量人工孵化的笋壳鱼种苗,大多是从东南亚国家引进。由于笋壳鱼不耐寒,再加之地域的温差较大,因此投放鱼种应在天气稳定、水温20℃以上的时候进行。鱼苗体长一般要在3厘米以上,每亩投放2000~3000尾,投苗前可用10微克的高锰酸钾溶液浸浴10分钟以消毒防病。鱼苗先在池塘的一角用密网圈养2~3周,集中喂养提高成活率,以后再撒网放养到大塘中去。
三、投饲
笋壳鱼为肉食性鱼类,幼苗期摄食轮虫、枝角类等浮游动物;长至2厘米以后开始捕食鱼虾幼苗、小昆虫。故人工养殖投放鱼种前的塘水,应培育有一定数量的浮游动物,并适当投放些鱼花,给鱼种有充足的饲料,防止因饲料不足而互相残食。鱼种经集中标粗后进入大塘,可继续投喂大小适当的鱼苗,也可以在鱼种标粗阶段驯食冰鲜及下杂鱼,直至养成。笋壳鱼平时静止在水下,游动少,消耗体能不大,因此饱食一餐可多日不食,饲料系数在5左右。每日投喂量约为鱼体重的3%,分早、晚两餐,笋壳鱼夜间活动较频繁,故投喂量为早餐占1/3、晚餐占2/3。
以冰鲜下杂鱼作饲料时,鱼苗阶段要将下杂鱼打成鱼浆泼撒在水中。鱼苗进入大塘养殖后,鱼浆要用适量的面粉和鳗料拌合成团;进入养殖中、后期则可切成粒、块。要设置固定的食台,分置在四周的塘底,定期检查,观察食量和鱼体的健康状况,视其生长速度酌情增减饲料,以及清理残饲。
四、水质管理和分塘养殖
笋壳鱼的养殖在种苗期如能成活、正常生长,以后的管理就较容易了。笋壳鱼耐低氧,目前亩产数百斤的密度可不必使用增氧机,水色以偏肥、绿爽为好,pH值在7以上。养殖后期可适量换水或每月用5~10公斤/667平方米生石灰全塘泼撒,使水质保持稳定。鱼苗期过后,每亩混养20~30尾花、白鲢和30尾鲫鱼,有利于调整水质和增加养殖收入。

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笋壳鱼耐低氧,目前亩产数百公斤的密度可不必使用增氧机,水色以偏肥、绿爽为好,pH值在7以上。养殖后期可适量换水或每月用5~10公斤/667平方米生石灰全塘泼撒。鱼苗期过后,每亩混养20~30尾花白鲢和30尾鲫鱼,有利于调整水质。

笋壳鱼为肉食性鱼类,幼苗期摄食轮虫、枝角类等浮游动物;长至2厘米以后开始捕食鱼虾幼苗、小昆虫。故人工养殖投放鱼种前的塘水,应培育有一定数量的浮游动物,并适当投放些鱼花。鱼种进入大塘后,可继续投喂大小适当的鱼苗,也可以在鱼种标粗阶段驯食冰鲜及下杂鱼,直至养成。每日投喂量约为鱼体重的3%,故投喂量为早餐占1/3、晚餐占2/3。

二、投苗

三、投饲

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