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平安利用渔药迷信防治鱼病

海参养殖业迎去新拐面

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人们熟悉的海参浑身长刺,貌似“凶猛”,但生长过程中相当“脆弱”,病害和高温都会给刺参养殖业造成巨大经济损失。早在2005年,黄海水产研究所研究员王印庚带队开始选育新品种,前后历时12年之久,终于选育出扛得住病、顶得住32℃炎热的刺参品种“参优1号”。日前,农业农村部公告水产新品种,“参优1号”名列其中。

中国水产门户网报道今年夏天我国部分城市遭遇了多年不遇的持续高温天气,对于海参养殖业来说,这无疑是一个惨痛的打击。初步估计,今年的高温导致我国养殖海参损失100亿~150亿元。山东作为海参养殖大省,池塘养殖海参损失过半,有些养殖户的海参甚至绝产。面对现实,养殖户对于耐高温海参的渴求成为产业的重大需求。黄海水产研究所经过近10年的研究终于在今年突破了这一难题,培育出了抗逆耐高温海参新品系—“高抗1号”。近日,由黄海水产研究所承担的国家高技术研究发展计划课题子课题“抗病刺参品系选育及苗种扩繁技术研究”、山东省农业良种工程重大课题子课题“抗病刺参选育”、青岛市科技计划项目子课题“海参良种种苗产业化生产与示范”在青岛瑞滋海珍品发展有限公司进行了专家验收,针对耐高温刺参进行了现场查验。海参养殖户损失惨重山东是海参养殖大省,2012年全国海参产量约14万~15万吨,其中山东地区产量达8万吨,占全国的一半。然而,在今年的高温天气中,山东省池塘海参养殖损失过半,即墨、海阳、乳山、文登、莱州、东营等地受损尤为严重,在80%~90%的受灾养殖户中,约有20%~30%已经绝产,甚至还会影响明年的收成。据即墨丰城中心社区渔业站粗略统计,仅他们这里受灾面积就达500亩左右,有小部分的海参池已经“全军覆没”。据了解,一个面积15亩的海参池,年产海参3500多公斤,每公斤收购价140元,按此计算,一个参池就要损失几十万元。“海参所能承受的极限水温是30~31℃,往年夏天高温持续7~10天就结束了,受灾程度相对较轻,不至于大批死亡。今年水温高达32~34℃的时间持续了近1个月,远远高于海参所能承受的范围。”黄海水产研究所研究员王印庚告诉记者,“另外,浒苔腐烂以后导致水质变差,再加上今年夏天雨水较多,使得最怕淡水的海参遭遇了重重考验。”10年育出耐高温海参耐高温是海参产业的第一大需求,然而多年来,一直没有得到彻底的解决。王印庚带领项目组从2004年开始研究,构建了国内第一个刺参种质亲本库。经过近10年的研究,该项目组终于突破了刺参耐高温选育技术,培育出国内第一批耐高温型刺参,达到了世界一流水平。每到冬天或夏天时,海参就会进入休眠期,一旦水温超过海参所能承受的极限温度,海参就会溃烂死亡。“海参每年的生长期只有半年左右,另外半年都处于冬眠和夏眠。”王印庚介绍说,“黄海所培育的耐高温型刺参在水温29~30℃时仍能爬行活动、少量摄食,33℃时参体健康、状态良好,经历整个夏季高温期基本不夏眠。耐高温型刺参延长了至少两个月的生长时间,不仅提高了成活率,更进一步提高了海参的产量。”王印庚认为,今年的高温天气,虽然为养殖户带来了巨大损失,但另一方面也使养殖户对海参的认识有了提高,目前来看,耐高温品系是解决养殖困境的最好办法,也为老养殖户带来了希望。此外,养殖户还应从工艺上解决问题。对此,王印庚为养殖户支了一招:“现在的海参池大多还是采用网笼为主,如果采用硬材质的附着基,效果会很好,不仅可以起到遮挡阳光和降温作用,还能够形成立体空间,为海参创造良好的栖息环境。池塘水深如果能达到2.5~3米,也可以保持水温相对低温。另外,使用水色剂也可以降低水的透明度,达到遮挡阳光、降温的效果,还有底质改良剂和水质改良剂等,这些都是降温避暑的有益措施。”“今年所有的苗种都已经订出去了,美高梅的娱乐网站,每年可增收5亿~10亿元在目前市场供过于求的情况下,耐高温型刺参依然呈现供不应求的局面。”王印庚说,“今年共向周边刺参育苗企业提供优质种参3000余头,向市场提供优质刺参苗种合计逾900万头。此外,江苏、福建等地的养殖企业还来预订了明年的耐高温型刺参。”青岛瑞滋海珍品发展有限公司总经理范瑞用表示:“耐高温型刺参上市后,预计每公斤将比市场价高出30%,同时也能为公司带来较高的经济收益,预计年产值将提高30%左右。”“青岛瑞滋海珍品发展有限公司计划每年为市场提供10万公斤苗种,在5~10年之内,市场占有率达到10%,由此每年刺参养殖可以增收5亿~10亿元。”王印庚表示,经过2~3年的规模化推广,不仅可以解决产业需求,也可以让市民品尝到耐高温型刺参。在5~6年后,还有望获得抗病型、密刺型的刺参新品种,进一步推动海参养殖业的发展。

养殖海参要抗病又要耐热

中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、成果转化处处长王印庚日前接受半岛记者采访时介绍,近年来海参养殖业一直“多灾多难”,2003年开始刺参池塘养殖行业全面暴发腐皮综合征,2004年、2005年该病对整个养殖业打击很大,“不少地方的养殖池塘一头海参也没剩下。”

作为中国水科院病害防控首席科学家,王印庚一直在做海参抗病方面的研究工作。2005年,在国家“863”课题和山东省农业良种工程重大课题等项目支持下,黄海水产研究所采集了我国海参主产区和日本沿海、不同来源、不同优势性状、抗逆性强的刺参地理群体,建成了我国首个刺参优质亲本资源库。王印庚带领十余人的团队开始了选育海参新品种的工作。

2013年,海参养殖再次遭遇重大打击:夏季高温使得主产区损失过半,山东主产区损失达到70%。“海参养殖业直接产值100多亿元没有了。”王印庚说。此后,连续数年夏季出现高温,使得海参养殖业一直遭受着损失。基于病害、高温两个原因,王印庚带领团队前后进行了长时间的选育新品种工作,最终目的是选育出抗病、抗高温、生长速度快的复合性状刺参品种。

陪着海参度过了12个春节

据悉,黄海水产研究所联合青岛瑞兹海珍品发展有限公司,从国内外收集野生刺参5050头,作为选育工作的基础群体。针对灿烂弧菌引起的腐皮综合征,研究人员采用致病原胁迫驯化技术等,通过选育世代遗传多样性监测,保留攻毒侵染后未出现化皮症状的健康个体为核心育种群,进行了连续数代群体选育。“简单来说,就是不断将抗病、抗高温的海参挑选出来。”王印庚介绍,团队中有研究人员还要从“根本”上寻找海参抗病、抗高温的内在原因,进行基因差异分析,做出耐高温、抗病的分子生物学解析。

王印庚说,做这份工作,对研究人员要求很高,要上进、团结、协作、创新,而12年间,研究人员坚持了下来。“海参一般是半夜产卵,所以研究人员整个晚上都要不间断工作,监控海参的变态发育状况。”王印庚说,研究人员使用显微镜,密切关注着海参从受精卵的成长过程。对于这些海参来说,需要24小时不间断监测,因此,王印庚说,他和团队中的廖梅杰、李彬、陈贵平几乎陪着海参度过了12个春节。

2018全球水产养殖论坛水产种业发展分论坛日前在福州召开,会上举行了2018年农业农村部公告的水产新品种证书颁发仪式。黄海水产研究所刺参“参优1号”获批水产新品种。

海参夏季“少睡”二十多天

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