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如何提高淡水养殖经济效益

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中国水产门户网报道目前,由于饲料价格上涨等原因,造成淡水养殖成本提高而水产品价格稳中有降,个别地方养殖品和单一、档次低、且产量集中,造成水产品滞销,致使淡水养鱼整体效益下降,影响了养鱼生产者的积极性,制约了渔业生产的发展为了提高淡水养殖经济效益,推动淡水渔业健康、快速发展,笔者根据本地实际,结合外地生产经验,就提高池塘养鱼经济效益问题提出以下建议。一、发展规模养殖。开展大面积连片池塘养鱼,能够充分体现出规模效益。实施规模养殖:一是有利于水、电、路等生产基础设施的配套,为精养高产提供保证。二是有利于技术指导,先进的生产技术和管理经验能够更快更好地得到应用。三是有利于饲料、鱼种等物资的供应,减少中间环节,降低费用。四是有利于产品的销售、由于这些因素可以降低池塘养鱼生产成本,增加水产品销售收入,从而提高经济效益。如本县赵店镇的双千亩养殖区,每公斤吃食性屋的生产成本一般在5元左右,比其它区域约降低0.5元。由于养殖规模大,知名度高,生产出来的鲜鱼,销售不仅没有问题,且价格比其它区域高出10~20%。去年秋,该养殖区的罗非鱼销售价格16元/公斤,而全县平均价格仅14元/公斤,每亩池塘纯效益达3000元左右,高的可达4500元,高出零星养殖单位约1000~1500元。因此发展规模池塘养鱼,是当前提高经济效益的重要途径。二、发展特种种水产养殖。特种水产品,是指营养价值高,上档次,生长速度快,市场前景广阔,养殖经济效益好的名贵水生物,如甲鱼、河蟹、鲈鱼、革胡子鲶、淡水白鲳等。这些养殖种类,具有价格高、产量高、效益高,能出口创汇,深受广大群众喜爱等特点。特种水产养殖,科技含量高,苗种、饲料、病害等较难解决,投资大,风险大,发展规模要适宜,以免造成新的经济损失,影响养鱼的效益。但是从目前整个渔业形势看,在条件成熟的地方开展名、特、优、新品种的养殖,仍是提高淡水渔业经济效益的一条较好途径。三、发展均衡上市养殖。本地区淡水养鱼,一般是春天放苗种,秋后捕净,集中上市,造成了秋冬季节供大于求,价格下降。春节过后价格逐渐回升,七、八月份达到最高水平,以后价格又逐渐下降,如果在鱼价高的季节有商品鱼出售,定能获得较好的经济效益。在本地区一般秋后,鲤鱼价格在8元/公斤左右、草鱼在6元/公斤左右,保本或微利。在春季,鲤鱼价格在10元/公斤,草鱼价格在8元/公斤左右。在夏季,鲤鱼价格在16元/公斤,草鱼12元/公斤,差价在一半左右。要提高池塘养鱼的经济效益,可采取技术措施,搞好均衡上市,一般可采取以下办法,一是放养大规格鱼种,使商品鱼提前出塘。在3~4月份放养3~4两的大规模鱼种,7-8月份可达到商品规格出塘上市,价格一般要高出秋后50%以上。二是采取商品鱼囤塘越冬,到第二年春节至“五一”前后上市,虽然鱼经过越冬有10%左右的损耗,但由于价格较高,仍可获得较好的经济效益。采取商品鱼均衡上市的办法,使不同季节都有鲜活鱼上市,在市场价格上做文章,也是提高淡水渔业效益的一条有效途径。四、发展网箱并殖。网箱养鱼具有管理方便、投资少、易捕捞等优点。在水面较大、水位较深的地塘,可开展小体积高密度网箱养鱼以提高经济效益,根据唐坊镇中杨村、赵店镇张道传村的经验,只要水面在10亩以上,水位可保持2米的地塘,均可放养。唐坊镇中杨村在一个多年荒废面积约50亩的坑塘内发展小体积高密度网箱养鱼,共设置2×2×1.5m的网箱60个,养殖罗非鱼,每个网箱产鱼350公斤,产值5250元,纯盈利3150元,张道传村在一个10亩的池塘内开展小网箱养鱼,效果也很理想。由于网箱养鱼技术简单,风险小,操作方便,经济效益显着,在全县很快得到推广应用。1997年全县共投放小网箱1506个,产鱼500多吨,纯收入260多万元。在较大水面,开展网箱养殖,也是提高经济效益的一条途径。五、开展池塘钩鱼。近几年来,随着人民生活水平的提高,特别是双休日的执行,钓鱼业逐步兴起,本县有头脑的养鱼户开始专塘经营钓鱼业,一般每钓出1公斤鱼,价格是商品鱼的2-3倍,如高城镇前营村的马刚拿出一个3亩左右的池池塘专供钓鱼,钓出的草鱼、鲤鱼20元/公斤,罗非鱼、小白鲳30元/公斤,每年纯收入在2万元以上。可见开展池塘钓鱼效益非常可观,大大高于池塘养鱼,在有条件地方开展钓鱼,也是提高池塘养鱼经济效益的途径。六、采取措施,降低生产成本。1、科学喂养。在生产过程中,投喂饲料要做到“四定”,即定时、定质、定量、定位。鱼的饲料要按鱼的营养需求配制,以提高饲料的利用率,减少损失;投喂的数量要适宜,时间、地点要固定,同时要提高饲养人的技术水平,减少饲料浪费。采取科学的投喂方式,降低饲料系数,就等于降低了生产成本,也就相对地提高了经济效益。2、合理套养鱼种。在养殖食用鱼的池塘中,同时套养鱼种,不需要增加饲料、肥料,不影响商品鱼的产量,培育出的鱼种供第二年放养,既能保证鱼种质量,又能节省开支。这样减少了购买鱼种的成本,相对提高了池塘养殖的经济效益。3、及时防治鱼病。防止鱼病发生,减少鱼类死亡,是池塘养鱼夺取高产,获得高效益的关键。因此应加强鱼病的防治工作。鱼种下塘时,用药物浸洗消毒,同时在鱼病发生季节,定期用漂白粉、生石灰等泼洒全池,杀灭病源体,并定期投喂药饵预防鱼病的发生,防止鱼类死亡,以免造成损失,降低池塘养殖的经济效益。编辑:王宇

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针对今年饲料价格上涨问题,山东曲阜市水产办公室对尼山水库网箱养殖户进行了走访调查,养殖户普遍反映今年鱼饲料价格上涨幅度太大,难以承担。由于鱼饲料价格上涨过高,许多养殖户不得不缩小了养殖规模。现就饲料价格上涨对养殖生产的影响,提出几个应对措施,供相关部门和广大网箱养殖户参考。

鱼类饲料价格上扬状况

据对尼山水库黄土村六个网箱养殖户的调查了解,今年鱼饲料价格已经达到3800元/吨,与上年的2700元/吨相比,增加了1000元/吨,增幅为40.7%。有的品牌的价格在已经上涨的基础上,又连续上涨。如通威的鲤鱼饲料在5月30日之前的价格为3825元/吨,6月初到达3875元/吨,6月6日价格上涨为3925元/吨。饲料价格的大幅上扬和原料成本价格上扬是联动的,颗粒饲料生产商也是无奈之举,水涨船高,广大网箱养殖户是可以理解的。

饲料价格对网箱养殖的影响

虽然当前商品鱼市场价格较高,但是网箱养殖的鱼类还没有达到商品规格,但是当经历几个月达到商品规格的商品鱼上市的时候,市场价格难于预料,所以广大网箱养殖户心里没底,大多忧心忡忡。按照年度商品鱼价格规律,当前是商品鱼价格的高峰时期,7月份以后随着网箱养殖鱼类达到商品规格集中上市,市场商品鱼货源充足的时候,价格都会有较大幅度的下滑。

应对价格上扬的几个措施

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