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渔业工程研究所

核心提示: 2019年6月3日至6月4日,渔工所会同交通部海事局、工信部无线电监测中心、中国交通通信信息中心及东海水产研究所等单位,赴日 4月28日,中国水产科学研究院渔业工程研究所科研管理部在所会议室召开2016年院级基本科研业务费专项申报课题评审会。会议由副所长王立华主持,参加会议的有渔工所第二届学委会委员和顾问、课题负责人及各研究领域学科秘书。 2019年6月3日至6月4日,渔工所会同交通部 […]

长江所专家在洪湖市指导渔业抗灾复产工作

2016年7月20-21日,长江所鱼类病害研究室主任、国家大宗淡水鱼产业技术体系病毒病防控岗位专家曾令兵研究员一行4人在洪湖市指导渔业抗灾复产工作。 &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp自7月1日以来,洪湖市出现了罕见的大范围、长时间的强降雨天气,致使全市水产遭受严重损失,目前,已有21万余亩鱼池和稻田综合种养田块退出水患,为积极响应省、荆州市水产局抗灾 […]

重磅!广东省海鲈协会成立!产业迎来大变革!

海鲈又名花鲈、七星鲈等,是我国沿海地区半咸水池塘和河口网箱的重要养殖对象,主要产区在广东、福建、山东等地,其养殖历史悠久,且养殖规模大。据2018年中国渔业统计年鉴数据显示,全国海水养殖鱼年产量141.93万吨,其中鲈鱼产量15.65万吨,在海水鱼养殖中位居第二。 广东珠海市斗门区是我国最大的海鲈养殖区域,其海鲈年生产量占全国总产量的70%以上,在珠海市斗门区52000多户养殖户中海鲈养殖就占到了 […]

最高涨300元/吨!明起海大、通威同步涨价!

近来,湖北市场甚是令人关注,原因是这里的水产饲料一波波地涨价! 湖北饲料全线涨价 6月17日,荆州市饲料工业协会发布原料行情分析探讨会通过水产饲料涨价决议。决议称,因中美贸易摩擦影响,饲料原料价格一路飙升,饲料配方成本大幅增长,企业压力山大。荆州市饲料工业协会于6月17日召开探讨会,磋商、讨论、分析市场行情走势,提出应对方案,解决当前困难。参会饲料企业负责人一致同意6月18日开始执行涨价政策:建议 […]

国外养殖和能源专家到渔机所访问

美高梅的娱乐网站,7月18-20日,德国金风海上风电有限公司能源专家Wolfgang Jussen先生、德国亥姆霍兹极地和海洋研究中心水产养殖专家Bela.H.Buck教授、挪威国家石油公司工程师何巍女士应邀到中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所访问。 德国亥姆霍兹联合会庆祝在华设立代表处十周年

海参深加工冻干新潮流

中国水产门户网报道这是一个忙碌的清晨,渤海湾边的大连又到了收获海参的季节。世界上的海参超过800种,但能吃的只有40多种,渤海湾盛产的刺参由于营养价值极高,被称为参中极品。每逢此时,国内外客商便云集于此。海参的生存历史比鱼类还早,六亿年前就已深居海底,海参没有眼睛,不会游泳,靠少量的微生物和大量的泥沙维持生命,生长极其缓慢。但海参保护生命的手段却出人意料,每当遇到危险,海参会吐出自己的内脏吸引敌人 […]

海蜇加工技术[农广天地]

中国水产门户网报道海蜇是种特殊水产品.水分含量高,生产汛期短。为了延长海重保藏时间和提高利用价值,必须对海茧鲜品进行人工处理。经过几年来的认真研究和实际探索,在掌握海蛰生长规律和捕捞技术的同时,我们还对传统的海蟹加工技术进行了认真的总结归纳: 一、加工前的准备工作 根据海远的生长规律,结合本年度的气象、水文情况及所观测的幼蛰拥有量,即可判定本年度海远资源势力和可捕量,在定出加工生产规模的同时,应做 […]

冰箱内贮藏海鲜小技巧

中国水产门户网报道鱼有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼一般都是活的,而水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼,质量一定要好,新鲜硬结,解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。 对于鲜鱼,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再入入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样,必须采取速冻。 熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食 […]

风味腊鱼、鱼丸、鱼排加工技术

美高梅的娱乐网站,中国水产门户网报道解决四大家鱼市场销售困难、价格低问题,提高成鱼附加值,2002~2003年淮安市楚州区水产品加工企业进行风味腊鱼、鱼丸、鱼排生产试验,取得了良好的效果,生产的产品具有低脂肪、高蛋白、食用方便等特点,深受广大消费者青睐。 1风味腊鱼加工技术 1.1加工工艺流程 原料鱼→预处理→漂洗→沥水→腌制→脱盐→调味腌制→干燥→检验→切块→称量→包装。 1.2加工方法 1.2 […]

鲜活水产加工运输方法

中国水产门户网报道1.活蛹蟹运输法短途运输可用浸透水的蒲包装运。在运输中,要避免受压和曝晒。长途运输宜用严实的篓子盛装。先在笺底铺一层泥,放些芝麻和打散的鸡蛋,随后将活蟹一只只摆乎叠放,再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵或泡沫塑料,则效果更好,一般可存活4美高梅的娱乐网站,~5天.2.活对虾运输法将池养对虾故人冷却池中,使池水温度缓慢降至12—14摄氏度,使虾只能勉强活动,待体色微红,再把活对虾 […]

一招提高菠菜种出苗率的小窍门

中国水产门户网报道日本北海道海洋食品工业研究所发明一种保存鲜鱼的简便方法,其作法是:将醋酸钠按照当时气温不同的情况配制成水溶液:气温在30℃以上时配制浓度为5-7%的水溶液。气温在29℃以下时配制成4-5%的水溶液:配好的醋酸钠溶液PH值为7-10。然后将鲜鱼放在溶液中浸泡1h,然后捞起放在通风的筐内或待运,可在常温气温下保存4-5d不变质,4-5d后放入清水漂净,其色泽和味道如鲜。这样保鲜方法成 […]

夏季给鱼池施肥注水有讲究

美高梅的娱乐网站,中国水产门户网报道夏季鱼池的科学施肥与正确注水,是夺取养鱼高产的关键措施之一,因此,养鱼户在施肥和注水时应根据季节的变化而变化。夏季经日光曝晒,肥料发酵分解后易发臭,因此应根据气温、水质的变化,掌握“及时、均匀、少量、多次”的原则。 在投喂青草、树叶、菜叶、农作物秧稞等绿肥时,要晒至半干,然后再掺合一定数量的粪肥,堆在岸边浅水处或池角上,上面压石块或泥土使之沉入水下,此后每隔三五 […]

东方鲎及其人工繁育技术

美高梅的娱乐网站,中国水产门户网报道鲎(TachypleustridentatusLeach),属节肢动物门、有螫胶亚门。肢口纲、剑尾目。有4亿多年的历史,俗有“活化石”之称,目前世界上主要有4种:东方鲎,美洲鲎,马来鲎,圆尾鲎。东方鲎主要分布于日本海以西,中国长江口以南,中南半岛以东一带沿海。它的血液呈蓝色,经加工后目前市场价格为6万美元/加仑,具有较高的医学和科学研究价值。一、基础生物学特性1 […]

大黄鱼刺激隐核虫病

美高梅的娱乐网站,中国水产门户网报道近年来,大黄鱼养殖蓬勃发展,成为福建沿海主要养殖鱼类之一。随着养殖面积和放养密度逐渐加大,病害的种类也随之增多,发病次数日趋频繁,危害性迅速增大,极大地限制了大黄鱼养殖业发展。其中由刺激隐核虫引起的白点病在大黄鱼人工育苗、养成中已成为不可忽视的病害,影响了大黄鱼成活率,给养殖者造成了极大的经济损失,本文通过对福建省霞浦、宁德、福清、罗源等地接诊试验、调查了、分析 […]

养鳟池的夏季管理

美高梅的娱乐网站,中国水产门户网报道虹鳟是一种喜流、需高氧的冷水性鱼类。夏季天气炎热,水温相对较高,准确掌握夏季管理,是虹鳟养殖中的关键时期,现就本人生产中的几点体会简介如下:一、降温虹鳟最适生长水温16-18℃,低于8℃或高于24℃,摄食明显下降,甚至死亡。我县特种养殖场,由于露水流程较长,受环境影响较大,年最低水温。具体做法:每天下午13时开机抽水,18小时停机,使鱼池水温保持在虹鳟最佳生长温 […]

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