美高梅的娱乐网站

西红柿海带汤

中国水产门户网报道特点:味道清爽可口。 原料:西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。 制作过程: 1.将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。 2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可。采集:黄倩 美高梅正规网址,2548次 说到“西红柿”,大家很快想到的一定是西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩等耳熟能详的家常菜 […]

家常蒸菜11款做法

中国水产门户网报道老外吃螃蟹不吃黄———这是我在某次晚宴上无比惊讶的发现。他们喜欢吃大个儿的花蟹,而且只吃螃蟹腿,那蟹身体里的“黄”就扔一边了,哎,如此暴殄天物,看得我真是心疼。这样看来,中国人吃蟹算是极聪明的,丰腴的蟹膏加上酸酸的镇江醋,直吃到空空荡荡一副壳才罢休。不过,吃法简单并不意味着花蟹做不出让人称绝的菜。8月初我去香港,在中环的天美道上吃过一道蟹,吃法真能与大闸蟹媲美。那蟹的名字叫“鸡油 […]

海带丝炒肉丝的做法

中国水产门户网报道原料: 肥瘦猪肉500克,水发海带1公斤。炒菜油60克,酱油50克,精盐8克,白糖5克,葱,姜末各克,水淀粉75克。 制作方法: ①将海带洗净,切成细丝,放入锅中蒸15分钟,视海带软烂后,取出待用。 ②将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐,切成肉丝。 ③将油放入锅内,热后下入肉丝,用猛火煸炒1-2分钟,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水、精盐,再以猛火炒1-2分钟,勾芡出锅即成。 […]

浓缩水产动物蛋白制作方法

中国水产门户网报道 通常制造食用浓缩蛋白的方法,是用乙醇、正丁醇及乙烷等有机溶剂,在原料鱼肉进行脱脂和脱水处理,得到的制品呈鱼粉状,亲水性差,没有成形性能,因而调理加工及食用的价值较低。而新方法是预先将水产动物獾膒H值调整至一定的范围,或者在调整pH值的同时,加入可食用的盐类后,再用亲水性的有机溶剂脱脂与脱水,根据调理食用的目的,制出相应含水量和成形性能的浓缩蛋白食品原料。 此法可广泛地采用各种水 […]

新型营养保健食品——紫菜酱的简易加工技术

中国水产门户网报道 紫菜是食用海藻中的珍品,具有极高的营养和药用价值,干紫菜含24.5%蛋白质,是鲜蘑蛋白含量的9倍以上,维生素A的含量是牛奶的67倍,鸡蛋的20倍,另外还有维生素B1、B2、PP和钙、磷、铁、镁。碘、硒等多种微量元素,其中每百克干紫菜钙含量为343毫克,镁为460毫克,是典型的高蛋白、高纤维、低热值、低脂肪的健康食品。紫菜还是古老中药,可“和血养心,清烦涤热,治不寐、利咽喉”。在 […]

加工海珍品应用真空冷冻干燥技术并不亏

中国水产门户网报道 南方渔网编辑:陈如燕 从加工成本看,根据美国农业部提供的资料,真空冻干食品的加工费是冷冻食品和罐头食品的两倍多,但其销售储藏费用低。从整个加工流通过程的总成本看,真空冻干食品为罐头食品的1.02倍,为冷冻食品的1.28倍,三者相差不大。如果冻干的是水产保健品海珍品海洋药物等较贵原料,那么原料费用占总成本的比重将很大,此时冻干食品的高品质高档次高价位的优势将显示出来。 美高梅正规 […]

海湾扇贝边裙的加工利用

中国水产门户网报道 加工成配合饵料原料海湾扇贝边裙富含氨基酸、无机盐、维生素等营养元素,是制造甲鱼、鳗鱼、对虾等名优水产品配合饵料的优质原料,市场上供不应求。加工工艺流程为收集边裙→清拣杂质→煮熟→晒干→粉碎→包装。一般7千克边裙能加工成品1千克。蒸煮边裙的汤汁浓缩后,可用作饲料添加剂等,价值不菲。另外也可将边裙速冻后冷藏,作为对虾、鲈鱼等的生鲜饵料直接投喂。 加工成软罐头食品加工边裙软罐头的工艺 […]

鱼鳞胶的制作和食用

美高梅正规网址,中国水产门户网报道 鱼身上这部位是个宝,能换5年寿命,可惜很多人都扔了。事业无须惊天动地,有成就行;金钱无须取不尽,够花就行;朋友无须形影不离想着就行;儿女无须多与少,孝顺就行;寿命无须过百岁,健康就行。随着人们生活水平的提高,现在吃鱼的时候多了。但是,一般人在剖鱼时,都把鱼鳞刮掉丢弃,实在可惜。 将收集来的鱼鳞洗净杂质,添加适量清水,先放置旺火上烧沸,再以文火煎熬2至4小时,将未 […]

淡水虾和蟹养殖存在的问题和对策

美高梅正规网址,中国水产门户网报道发展特点养殖技术的突破已成为增效的必要手段近年来淡水虾蟹的市场价格一降再降,降速之快可谓是触目惊心,但养殖者仍有一定的利润空间,这与养殖技术的普遍提高是分不开的。通过养殖技术的提高,养殖产量得到增加;通过降本节支,使养殖成本普遍下降。2002年,苗种成本在虾蟹养殖成本中的比例下降很快,为养殖获得效益打下了基础。此外,河蟹的生态养殖也得到了普遍推广,改变了过去通过混 […]

宁德市引进藻类养殖新品种—长心麒麟菜

美高梅正规网址,中国水产门户网报道9月18日,宁德市郑副市长、海洋与渔业局汤局长带领水技站科技人员赴莆田市参观长心麒麟菜人工养殖,并引进部分麒麟菜种,现分布于该市三都湾内不同海区试养。长心麒麟菜是一种经济价值较高的热带性海藻,原产于印尼、菲律宾海域,具有适应性强、生长速度快、产量高、含胶量好、养殖方法简便等特点,能适应亚热带环境下不同类型的海区养殖。麒麟菜是制取卡拉胶的优良原料。卡拉胶是当今世界藻 […]

新宾网棚精养林蛙新技术

美高梅正规网址,中国水产门户网报道林蛙也称哈士蚂,是辽宁东部山区价值较高的经济蛙种。它集食用、药用、保健于一体,尤其林蛙油是早已驰名中外的最佳滋补强壮剂,每公斤达2000多元,而且供不应求。新宾是清王朝发源地,山水优异,所产林蛙个大、体肥、油多、品质好。因此新宾满族自治县于1995年被国家命名为“中国林蛙之乡”,林蛙生产已成为该县的主导产业,农民致富的新途径。但由于过去的山林散养,受河流、阔叶林等 […]

解决鱼苗开口饵料好方法

美高梅正规网址,中国水产门户网报道在池塘中直接增繁轮虫,是解决鱼苗开口饵料、降低生产成本、提高鱼苗成活率和质量的有效途径。现将其技术操作要点介绍如下:1.排水清塘:轮虫是依靠底泥中的休眠卵重新萌发的。据测定,在养鱼的肥水池塘的底泥中,平均每立方米有轮虫休眠卵1000多万个,它们是翌年轮虫繁殖的”种子”。排水能增加底泥中休眠卵的受热量,清塘可清除轮虫的敌害,更换新水本身对休眠 […]

并塘鱼越冬条件

美高梅正规网址,中国水产门户网报道初冬池水温度降至8℃以下时,鱼类基本停止摄食,这时进行并塘越冬最为适宜。但要并塘池鱼安全越冬有六不宜:1、淤泥不宜过多。越冬池淤泥最多不超过20厘米。淤泥过多,有机物分解时会大量消耗水体中氧气,导致二氧化碳急剧上升,当水体中二氧化碳含量超过80毫克/升时,就会出现鱼类呼吸困难,影响新陈代谢而造成大面积死亡。2、池水不宜过浅。越冬池应该选择保水性好、靠近水源、水质不 […]

棘胸蛙养殖技术

中国水产门户网报道棘胸蛙又称棘蛙、石蛙、石蛤蟆、石鸡,属两栖纲蛙科。 一、经济价值:棘胸蛙是一类大型的野生蛙类。它体大肉多而细,味美如鸡肉,营养丰富。蛙肉中含有蛋白质、葡萄糖、氨基酸、铁、磷和维生素等多种营养成分,脂肪含量很低,历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙,被国外美食家誉为“白蛙之王”。棘胸蛙肉可供药用;有滋补强壮的功效。棘胸蛙药性平,味甘,入心、肝、肺三经,有滋阴降火、 […]

近海两阶段网箱养殖美国红鱼

美高梅正规网址,中国水产门户网报道美国大豆协会与浙江省宁波市海洋与水产局合作利用美国大豆协会小体积高密度网箱养殖技术和膨化水产饲料对美国红鱼鱼种养殖进行示范试验。试验的目的是利用两阶段的生产方案和采用高质量水产膨化饲料对美国红鱼鱼种的生产表现进行示范试验。 材料与方法阶段一第一阶段生产方案在浙江省宁波象山县海湾育苗场进行,共采用六口体积为2.25立方米的网箱养殖美国红鱼。网箱是以网衣制成,箱顶为硬 […]

近期评论
    功能
    网站地图xml地图